各位親愛的小伙伴,本報送出的1號靚雞立華雪山ssd固態硬碟價格草雞的味道靠譜吧!上周,這隻裸奔價僅48元/只的雪山草雞(凈膛),可忙壞了我們的送貨師傅,訂單太太太火爆了,不少通過電話來訂購的讀者,都抱怨電話打不進呀。
  今天,我們不僅要宣佈1號靚雞預訂活動繼續中,而且錢江晚報生鮮小組找到的2號靚雞也華麗麗地登場了,它就是餘杭黃湖外接式硬碟龍頭山土雞,杭州市農業局權威評比的“杭州十大名雞”中的佼佼者,個個都是吃五穀雜糧長到180天以上的生態放養雞。
  今天,買雞的讀者還有額外驚喜奉送:買一隻雞會附送一澎湖民宿盒頂峰西湖龍井茶,200份茶葉送完為止,雞還是可以繼續訂購的。
  吃貨們,配送龍井的茶香雞隻有200人,剩下的同學就只能收到黃湖龍頭山土雞了。手快有手慢無哦化療飲食禁忌,一人限預定一份喲!
  餘杭黃湖賜璧村的龍頭山山腳邊有個生態養雞場,外圍全部用鐵絲網封閉起來,場內現在有1萬多只活蹦亂跳的土雞,正悠閑地辦公室出租啄食著乾玉米粒。它們就是我們正在推送的2號靚雞。
  “我的雞都比較貴,最好的在杭州知名酒樓里賣388元/只,我是只養好雞的。”雞場老闆老杜養了20多年雞,養雞的問題上追求完美,但最近雞的銷路讓朴實的老杜愁白了頭髮,“好多飯店都不燒雞了,我的雞沒地方送,賣得不太好啊。”
  如今農產品都流行溯源,我們先說說2號靚雞的品種,它是杭州土生土長的梅嶺土雞;土雞下了蛋,在種禽場孵化出小雞仔後,被餘杭黃湖龍頭山生態養殖場認養;小雞也搬家到了山林,白天在山頭撒歡,撿食撒在野地的玉米粒,夜裡住著溫馨小屋,長到180天后才能上市。
  老杜的龍頭山土雞養足了180天,凈膛後每隻雞的重量是1.8~2斤,現在只賣88元/只。
  說實話,要不是最近雞的銷量,88塊錢大家真買不到這樣好的雞。
  老杜10年前就引進了流水線屠宰,屠宰點在半山腰,約有十畝地,早就實現了冷鮮雞的一條龍服務。他的雞,養殖到屠宰每個環節都有畜牧部門來檢驗檢疫保障食用安全,還有兩個冷庫,兩台冷鏈配送車,雞殺好後全程保持0~4℃的溫度運送出廠。
  這兩天杭州的溫度有直接走進夏天的趨勢,但是錢江晚報強大的配送冷鏈保溫措施,保證到您手裡的雞還保持著0~4℃的體溫。
  龍井吐翠惹人愛,土雞啄食無人理,同樣是新鮮時令農產品,西湖龍井茶和杭州土雞的差距咋這麼大?熱心腸的頂峰茶業老闆胡飛拔刀相助:“最近,網店有款28元/盒的西湖龍井隨身包很火爆,我想拿出來送給錢報買雞吃的讀者,做道龍井茶香雞吃吃。”
  胡飛喜歡吃杭州菜,他說,最早發明龍井茶香雞的應該是隱居在龍井茶村的茶農人家,以前,去轉塘龍塢、梅家塢一帶的農家吃飯,都能品嘗到這道美味。
  買雞送茶葉,每盒頂峰西湖龍茶里有四小包茶葉,拿出一包來泡出茶湯,就能燒出一道龍井茶香雞。
  這道菜,把雞和茶葉這兩樣風馬牛不相及的食材融為一體。杭州知名餐飲外婆家也有這道菜。
  我們請來外婆家的廚師長朱師傅傳授了製作秘籍,他說:“杭州梅嶺土雞很適合做這道菜,家常做法是把雞煮30分鐘,再倒入一杯龍井茶水,繼續煮到水乾,放點鹽和味精就能起鍋了。”
  (原標題:“錢報有禮”2號靚雞來了杭州名雞之龍頭山土雞隻賣88元)
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